Stongwie

[AERO]

Mówiono , że są kamienne, ale były ceramiczne. Ich wysokość wynosi ok. 1.5 m.
Do czego służyły ?

[bunkier]

Służyły m.in. do kiszenia ogórków.
Tutaj dwa zakopane przy browarze w Myślęcinku.

[GrapHite]

browar z ogórkiem sprzedawali ?

[bunkier]

Przez jakiś czas funkcjonowała w budynkach po browarze kwaszarnia(ogórki i kapusta).

[Lidka]

Przez jakiś czas funkcjonowała w budynkach po browarze kwaszarnia(ogórki i kapusta).

Z tego co pamiętam do kwaszenia ogórków i kapusty służyły drewniane beczki, dużo praktyczniejsze niż kamienne.

[bunkier]

Można też było kupić kapuchę i ogórasy z beczki z tworzywa.

[Lidka]

Można też było kupić kapuchę i ogórasy z beczki z tworzywa.

Nie mówię o czasach PRLu, mówię o czasach gdy kapustę do kiszenia dziewuchy ubijały bosymi stopami i na pewno robiły to w drewnianych beczkach a nie w stągwiach. Oczywiście nie mam pewności czy również nie kiszono w tych stągwiach, wiem tylko, że było by to nie praktyczne.

[bunkier]

Nie mówię o czasach PRLu, mówię o czasach gdy kapustę do kiszenia dziewuchy ubijały bosymi stopami

Przecież to nie higieniczne

Ja pamiętam jak byłem w MONie to w takiej kamionkowej beczce kisiły się ogórki i stąd moje spostrzeżenie.

A dlaczego kamionka, można przeczytać tutaj: http://www.biowin.pl/?bio=1&lang=pol&st ... ssion=b86b

[Lidka]

Ja pamiętam jak byłem w MONie to w takiej kamionkowej beczce kisiły się ogórki i stąd moje spostrzeżenie.

A dlaczego kamionka, można przeczytać tutaj: http://www.biowin.pl/?bio=1&lang=pol&st ... ssion=b86b

Sama kiszę ogórasy w kamionce i dokładnie wiem dlaczego Takich garnków moja mama ma całą kolekcję, niektóra to już prawdziwe zabytki, największy mógł mieć z 50 litrów, ale był taki ciężki i co za tym idzie nie praktyczny, ostatnie lata służył jedynie jako donica do kwiatów. Do kiszenia używamy garnków takich od 2 do 10 litrów
Czy u Ciebie jednostce kisili ogórki w 750 litrowych stągwiach?

[GrapHite]

Czy u Ciebie jednostce kisili ogórki w 750 litrowych stągwiach?

może używali ogórków zamiast amunicji

[wena]

Ja pamiętam jak byłem w MONie to w takiej kamionkowej beczce kisiły się ogórki i stąd moje spostrzeżenie.

A dlaczego kamionka, można przeczytać tutaj: http://www.biowin.pl/?bio=1&lang=pol&st ... ssion=b86b

Sama kiszę ogórasy w kamionce i dokładnie wiem dlaczego Takich garnków moja mama ma całą kolekcję, niektóra to już prawdziwe zabytki, największy mógł mieć z 50 litrów, ale był taki ciężki i co za tym idzie nie praktyczny, ostatnie lata służył jedynie jako donica do kwiatów. Do kiszenia używamy garnków takich od 2 do 10 litrów
Czy u Ciebie jednostce kisili ogórki w 750 litrowych stągwiach?

dopowiem tylko że walory użytkowe kamionki to przede wszystkim to że jest kwasoodporna co w przypadku kapusty i ogórków ma bardzo duże znaczenie

[bunkier]

Czy u Ciebie jednostce kisili ogórki w 750 litrowych stągwiach?

Tak, kisili. Mieliśmy jedną taką, oczywiście nie była zalana do pełna. My nawet kompoty robiliśmy na zimę. Takie to było zaradne wojo

[Lidka]

Czy u Ciebie jednostce kisili ogórki w 750 litrowych stągwiach?

Tak, kisili. Mieliśmy jedną taką, oczywiście nie była zalana do pełna. My nawet kompoty robiliśmy na zimę. Takie to było zaradne wojo

Kompociki Proszę, proszę...

[lisiogonek]

Takie stągwie widziałem w muzeum kolejek wąskotorowych w Wenecji poustawiane na jednym wagoniku...platformie towarowej. Coś mi tam kołata w pamięci że miało to służyć do przewozu jakiejś chemii - ale szczegółów nie pamietam.
Jedną taką stągiew widziałem w pewnej firmie ogrodniczej w Łochowicach; stoi sobie na wystawce koło wjazdu

[bunkier]

Takie stągwie widziałem w muzeum kolejek wąskotorowych w Wenecji poustawiane na jednym wagoniku...platformie towarowej. Coś mi tam kołata w pamięci że miało to służyć do przewozu jakiejś chemii - ale szczegółów nie pamietam.

Taki wagon to kwasiarka, służył do przewozu substancji żrących.

[krajan]

Jeszcze moje fotki z Myślęcinka.





ps. nie za duże?

[bunkier]

W 2007 roku jeszcze się do nich nie dobierali.

[Lidka]

Stągwie z Wenecji



Uploaded with ImageShack.us