Forum Bydgoskiego Stowarzyszenia Miłośników Zabytków "BUNKIER"

Browar Myślęcinek założono na dobrach rycerskich w 1861 roku. Brak danych o założycielu. Otto Strübig był właścicielem dóbr i browaru od roku 1888. Na budynku widnieją dwie daty, 1876 rok prawdopodobnie rozpoczęcie budowy oraz 1889 rok, rozbudowa browaru..
W XIX w. nosił nazwę Rittergutsbrauerei Myslencinek, był browarem z ręcznym napędem wraz ze słodownią klepiskową. Właścicielem był Otto Strübig, prokurentem Julius Otto, mistrzem piwowarskim Wilhelm Köhler. Zakład produkował piwo metodą bawarską i bardzo dobrze prosperował. Ręczny napęd nie przeszkadzał produkować na początku lat 90-tych XIX w. 10 000 hl piwa rocznie Browar rozwijał się bardzo szybko i ręczny napęd okazał się niewystarczający. Zapadła decyzja o rozbudowie zakładu. Otto Strübig przekształcił swój browar w roku 1898 w spółkę komandytową aby uzyskać odpowiedni kapitał. Rozbudowa przyniosła wiele korzyści m.in. zainstalowano oświetlenie elektryczne, maszynę parową oraz chłodziarkę firmy Linde. Zanim zainstalowano chłodziarkę piwo chłodzono lodem pozyskiwanym zimą ze stawów. Przed wybuchem I wojny światowej dyrektorem browaru był Otto Hoffmann z Bydgoszczy, mistrzem piwowarskim Otto Keilhauer. Po zakończeniu działań wojennych Otto Keilhauer objął stanowisko dyrektora spółki i mistrza piwowarskiego. Browar produkował piwo jasne metodą dolnej fermentacji.

* Gutsbrauerei, Otto Strübing auf Stolno -1888-1895
* Brauerei Myślęcinek, Otto Strübing & Co. -1898
* Browar ? Streubing i S-ka -1922
* Browar i Słodownia ? Józef Kieroński 1922
* Browar i Fabryka Słodu ? Stanisław Roszewski -1928
* Browar i Fabryka Słodu Myślęcinek -1930
* Brauerei Myślęcinek (Kom Verw. Emil Pohl) -1939
* Browar i Fabr Słodu Myślęcinek S. Roszewski -1945
* Państwowy Browar Myślęcinek -1950

Browar z początku XX w.


By bunkier

Etykiety okupacyjne


By bunkier


By bunkier

Budynek południowy


By bunkier

Budynek słodowni


By bunkier

Schody na wieżę


By bunkier

Data rozbudowy browaru


By bunkier

Koło pasowe(pozostało tylko wspomnienie i to zdjęcie)


By bunkier

Kadź warzelna


By bunkier

Wejście do piwnic


By bunkier

Piwnice


By bunkier


By bunkier


By bunkier

teraz to juz dobry kawal historii - zdjec tez juz nie da rady zrobic

Z żalem patrzy się na te zdjęcia. Skoro w 1950 był to Państwowy Browar Myślęcinek, to grunty przejęło pewnie państwo, a jak jest dzisiaj? Dziwi mnie dlaczego dopuszczono do takiego zniszczenia. Gdyby ktoś pomyślał, mogłoby tu powstać, np. coś w rodzaju "żywego muzeum piwa" - miejsca, które się Bydgoszczy należy, zwłaszcza że niedługo po Browarach Bydgoskich pozostaną tylko stare zdjęcia i etykiety z butelek.

Po wojnie browar przerobili na kwaszarnię a potem w końcu żywota na fabrykę farb. Po zakończeniu produkcji farb budynki popadły w ruinę. Członkowie Stowarzyszenia chcieli przejąć te budynki w 2005 roku i zrobić muzeum browarnictwa oraz pijalnię piwa z mini browarem(warzenie na miejscu).
Niestety o ten teren i budynki toczy sie spór o odszkodowanie dla spadkobierców jednego z właścicieli. Może on potrwać latami a budynki znikną z powierzchni ziemi.
Takie muzeum mogło by być wielką atrakcją turystyczną.

Owszem mogłoby być i myślę że takie piwo byłoby zdecydowanie lepsze od Kujawiaka marki Żywiec Trade

Kiedyś zwiedzałem ten browar dość dokładnie, zwłaszcza podziemia, które są imponujące. Szkoda, że obiekt jest tak zaniedbany. Trochę miałem pietra, bo po tej farbiarni zostały niespodzianki w postaci setek beczek z jakimiś dziwnymi proszkami.
Podziemia są też w części zalane wodą, więc bez kaloszy nie ma co się tam wybierać. Z resztą teraz chyba wejście jest zamurowane.

Z ciekawostek mogę powiedzieć, ze kiedyś uczestniczyłem tam w seansie spirytystycznym. Wrażenie niesamowite, zwłaszcza, że robiliśmy to zimą i w nocy. Latających zjaw nie było co prawda, ale i tak się działo sporo...

yossarian25 pisze: Trochę miałem pietra, bo po tej farbiarni zostały niespodzianki w postaci setek beczek z jakimiś dziwnymi proszkami.

sluchy po mediach chodzily ze to toksyczne dosyc smieci byly

Krótka informacja na temat browaru, znaleziona na stronie Gazety Wyborczej:
http://miasta.gazeta.pl/bydgoszcz/1,35596,3943207.html

Ciekawostką jest krótka wzmianka, o małym browarze który powatał 5 lat przed późniejszym browarem.

Dzisiaj byłem odwiedzić niszczejące budynki.
Wszystkie wejścia z parteru zamurowane (jeszcze pół roku temu nie były co niektóre)
Porobiłem parę zdjęć i wracając natknąłem się na sympatycznego rowerzystę.
Mówił że raz sam się trochę w piwnice zapuścił, i że tam bez asekuracji to lipa, bo jakiś syf tam może być.
Widział parę zdechłych szczurów, niby zwierzaki dość odporne są a zdechły.Może ze starości, ale że 3 koło siebie?
Czy jest na forum ktoś, kto wie którędy dostać się do piwnic?
Bardzo chętnie bym się tam wybrał i porobił parę fotek.

Wejście do piwnic jest zamurowane. Można zaryzykować zjazd na linie przez wywietrzak, oczywiście jak nie został zamurowany.

Zdjęcie browaru z lotu ptaka (Wilgi , wykonane podczas sobotniego Fotolotu.

W Starym Browarze byłem ostatnio 24 lipca widok który zastałem, coraz bardziej browar upada, niedługo nie będzie ścian. Aktualnie pożar który był niedawno strawił wnętrze jednego z budynków, przez co dach został całkowicie zarwany i jeszcze trochę zniszczeń innych, sami ocenicie:
schody:

jeszcze było czuć spalenizną


całkowicie zwalona druga strona

i brak dachu:

widok z zewnątrz ściana północna południowego obiektu, przez okna widać niebo a był dach

Obiekt północny jest w lepszym stanie, lecz dostęp jest bardziej utrudniony, jeżeli chodzi o jego piwnice w przyszłym tygodniu, jak tylko wydobrzeje stopa tj. się do niej wybieram:


Wspomnienie:

Pożar to dobry sposób na pozbycie się niechcianych obiektów. Niedawno spotkało to również kamienicę przy ul. Toruńskiej jadąc od centrum za zajezdnią. Niestety przysłaniała nową siedzibę pewnej firmy.

Andrzej pisze:Zdjęcie browaru z lotu ptaka (Wilgi , wykonane podczas sobotniego Fotolotu.

Dla porównania rok 2006(?):



autor: ivica, zdjęcie z wątku [bydgoszcz] zdjęcia z lotu ptaka (skyscrapercity.com)

czy może ktoś by się wybierał po roztopach do tegoż browaru? Porobić zdjęcia... ale konkretniej mi chodzi o piwnice..

A powiedz mi kolego jak chcesz się do nich dostać?

jestem dziewczyną..

do budynku głównego - tego z najwyższym kominem idzie się bardzo prosto dostać - przez okno na pierwszym piętrze XD
do piwnicy także nie ma kłopotu się dostać.. byłam tam już z 5 czy 6 razy..

gorzej z drugim budynkiem.. :/ razem ze znajomym jeszcze nie do końca rozwiązaliśmy jak w miarę bezpiecznie zejść, żeby była możliwość ewentualnej szybkiej ewakuacji...
w planach jest użycie belek z zawalonego stropu.. (te, które uległy zwęgleniu są zbyt słabe - mniej więcej do połowy grubości sam węgiel)
o ile jakieś belki jeszcze zostały (systematycznie znikają zapewne na opał)

Wybacz za kolegę

Hmm okno na pierwszym piętrze - na jakiej wysokości jest?

Wybrać się tam planowałem, ale na takie ekstremalne zwiedzanie piwnic raczej się nie piszę. Mogę stać na czatach czy coś

krajan pisze:Hmm okno na pierwszym piętrze - na jakiej wysokości jest?

jakieś 2,5 metra nad ziemią..
ale spokojnie.. najpierw na parapet.. a potem za pomocą resztek piorunochronu i zawiasów od okiennic wdrapujesz się do środka

Ja i tak chcę się tam wybrać, ponieważ planuję komputerową rekonstrukcję budynków. Na razie liczę, że uda się do mniej więcej września zrekonstruować główny budynek ale potrzebuję jeszcze zorientować się w: ilości belek, dokładnej konstrukcji stropu, piwnicach oraz wyglądzie i budowie pieca.

Dlatego jeśli ktoś posiada jakieś zdjęcia sprzed 2006 roku tych budynków (te zupełnie stare mam) oraz zdjęcia wnętrza głównego budynku jak i tego, którego stan niestety jest tragiczny to bardzo proszę o przesłanie.
Może uda się z tego pisać inżynierkę lub i magisterkę w przyszłych latach

Dawno tam nie byłem, niestety totalna demolka skutecznie odstrasza.
Główne wejście do piwnic jest zamurowane, można próbować zjechać na linie ale nie wiem czy otwory w stropie również nie zamurowano. Patrząc na budynek południowy od budynku słodowni to piwnice „ciągną” się w prawą stronę. Z tego co pamiętam, strop jest ceglany. Niestety z tych piwnic zdjęć brak